圳昌新闻｜我们食堂的阿姨打菜从不手抖！
发布时间：2019年11月22日 点击率：
“如果你不是为客人服务，那么你就是在为客人服务的人服务。”
（员工食堂）
从早上6点30开始，便能在公司看到食堂两位阿姨忙碌的背影。到厨房的第一件事，就是换上衣服，戴上蓝蓝的帽子，清洗餐具、厨房用具并放置消毒柜，然后接收外购早餐及当天新鲜的蔬菜。
（清洗餐具）
（摆放餐具）
早晨时间很短，两位阿姨同时开工，为能赶在7点30准时为员工供应早餐。
（早餐）
烧一锅开水，蒸上热腾腾的馒头包子、玉米红薯，有时熬制小米粥、汤粉等，早餐营养丰富，要说食堂早上最惊喜的，还是阿姨的拿手小菜，配粥配馒头简直一绝！起锅烧热油，倒榨菜翻炒放配料、辣椒、肉末，十分下饭，咸酸辣爽口，整个食堂都弥漫着浓浓的香味。
（早餐）
早餐过后，我们勤劳的武阿姨又开始了第二轮的清洁工作，擦桌子、拖地板、清洗餐具，边边角角绝不放过。
（清洁食堂）
（清洁后的食堂）
这时另一位黄阿姨开始准备中午的食材。择菜―洗菜―切菜―准备配料―烧菜等等工序。做过菜的大家都知道，备菜的过程十分繁杂而又漫长。
（食材准备）
两个小时的清洁工作和备菜工作全部完成，10点30开始炒菜。黄阿姨说：“炒菜的顺序很重要，毕竟是食堂，量还是很大的。要先做不容易冷的菜，可以放在保温箱保温不容易变色变形变味的菜，像粉丝这种，容易涨，最好放在最后烹饪。”
（午餐准备）
（菜品合集）
12点一到，门外两侧便开始有了急匆匆的脚步声，两位阿姨早已整装待发，拿起大勺为大家打菜，从不手抖，就怕你说够了。
（阿姨为大家打菜）
（午餐时光）
圳昌集团十分注重食品安全，食品卫生。员工食堂每日清洁三次，所用蔬菜肉类等均当天送达，调料配料油等，统一采购知名品牌。为了员工身体健康，为了员工吃的开心，吃的放心，我们一直在努力！
圳 昌 装 饰
「 品 质 构 筑 新 生 活 」